DESSERT
Schokoladen-Lava-Kuchen
Gönnen Sie sich einen reichen und dekadenten Schokoladen-Lava-Kuchen mit einem cremigen Kern, der Ihnen auf der Zunge zergeht. Dieses Dessert ist perfekt für jeden Schokoladenliebhaber.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und fetten Sie Soufflé-Förmchen mit Butter ein. Streuen Sie groben Zucker in die Förmchen.
2. 2. Erhitzen Sie in einem kleinen Topf 1% Milch und Butter bei schwacher Hitze, bis die Butter geschmolzen ist. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie Kakao ein, bis eine glatte Mischung entsteht.
3. 3. In einer separaten Schüssel Eier und Zucker gut verrühren. Gießen Sie nach und nach die Schokoladenmischung ein, während Sie kontinuierlich rühren.
4. 4. Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Förmchen auf. Stellen Sie die Förmchen auf ein Backblech und backen Sie sie 12-15 Minuten lang, oder bis die Ränder fest sind, aber das Innere noch weich ist.
5. 5. Nehmen Sie die Förmchen vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Minute abkühlen. Lösen Sie die Kuchen mit einem Messer vom Rand und stürzen Sie sie dann auf Teller.
6. 6. Servieren Sie den warmen Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Prise Puderzucker.
7. 7. Genießen Sie Ihren köstlichen Schokoladen-Lava-Kuchen!