1. 1. En un tazón, bate la crema batida hasta que se formen picos firmes.

2. 2. En otro tazón, mezcla el azúcar granulada, el saborizante, la leche de almendra, los huevos y las claras de huevo hasta que estén bien combinados.

3. 3. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla.

4. 4. Desmenuza las galletas en la mezcla y revuelve suavemente para incorporarlas.

5. 5. Divide el pudín en recipientes individuales y refrigera en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.